Caroline BOESCH
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Article publié le 21 janvier 2024

thématique

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Alimentation
Hominisation
microbiote

21
jan
2024
Du bestiaire à la Poésie

Les bactéries que nous hébergeons à l’intérieur de notre corps développent des stratégies exemplaires pour faire face aux « attaques ». L’une d’entre elles consiste à se rassembler (même avec des espèces différentes à condition d’avoir un intérêt commun) afin de constituer une colonie qui elle-même tisse une matrice de polysaccharides qui les protège. C’est ce qu’on appelle un biofilm. Cette solidarité opportuniste leur permet de faire face aux...
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